Se ne va il maestro della cucina onesta e coraggiosa: lutto a Milano per Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi (Foto da web - La Stampa)

E’ morto ieri a Milano Gualtiero Marchesi il famoso chef al quale ha tributato onori e riconoscimenti tutto il mondo.

Si è spento nella sua casa di Milano all’età di 87 anni, dopo una lunga malattia.

In lutto tutto il mondo della cucina italiana, cui Marchesi lascia un’enorme eredità di ricette e sapori, tra innovazione, concretezza, eleganza che hanno contraddistinto il suo metodo e la sua scuola.

Tra i primi messaggi di cordoglio quello del presidente di Regione Lombardia Roberto Maroni che gli ha rivolto un saluto ricordando il suo amore per Milano.

Nelle prossime ore sarà comunicato il giorno delle esequie.

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