venerdì, 31 Marzo 2023

Arriva la “Festa del risotto a Milano”

(Foto da web - Italia a tavola.net)

Tutto pronto ormai per l’apertura della “Festa del risotto a Milano”, prima edizione, che si svolgerà sabato 4 e domenica 5 novembre in un antico convento in via San Vittore 49.

L’evento è organizzato dalla “Confraternita Della Pentola” di Senago, che cucinerà il risotto giallo allo zafferano, quello più tipico della tradizione milanese.

Il riso utilizzato e proposto alla festa sarà quello certificato del “Distretto Rurale Riso e Rane”.

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