A pochi mesi dalla sua apertura non smette di stupire il ristorante “Marlin blue” di Castellanza, per la varietà delle ricette proposte al suo pubblico a base di pesce fresco.
Caratteristica del locale sono, infatti, numerosi piatti cucinati da cuochi esperti nelle ricette di pesce, che al “Marlin blue” è sempre freschissimo, come appena pescato e portato in tavola.
Più precisamente, secondo una particolare abitudine adottata dal locale, il banco del “pesce a vista” invita chi desidera mangiare pesce a sceglierselo personalmente, per ritrovarlo poi cucinato nel piatto.
Ma “Marlin blue” è anche carne, pizze, primi piatti: un menu variegato e stuzzicante per il palato di tutti, grandi e bambini. Le pizze sono cotte nel forno a legna, nella maniera tradizionale, mentre la cucina si avvale di griglie e piastre per preparare ricette in stile soprattutto mediterraneo.
All’interno del locale, elegante e allo stesso tempo comodo ed informale, che può ospitare fino a centotrenta persone, ci sono tre sale dove pranzare o cenare, una delle quali funge anche da privè, nel caso si vogliano organizzare banchetti o feste private.
“Marlin blue” in viale Borri 26 è aperto tutti i giorni, tranne lunedì, ed ha un parcheggio interno riservato per i suoi ospiti.
