C’è ottimismo quest’anno tra i produttori di castagne: la stagione sta facendo ben sperare in un buon raccolto, non compromesso dai cambiamenti climatici, rafforzato dalle piogge di fine agosto in montagna, che hanno irrigato senza fare danni.
E’ questo il quadro generale di come si sta presentando il momento della raccolta, della vendita e della degustazione delle castagne, in altri anni diversamente a rischio, per le condizioni meteo avverse che non hanno favorito lo sviluppo di questi frutti golosi di stagione.
Dai castagneti di collina e di montagna stanno arrivando le rassicurazioni che le castagne 2023 non dovrebbero essere di piccola taglia, bensì anche molto belle da vedere. Non rimane che attendere con fiducia, sperando anche in un prezzo adeguato delle castagne, che accontenti produttori e consumatori.
