Ha vinto l’Italia il Campionato del mondo di Pasticceria che si svolto nelle scorse ore a Lione: i tre pasticceri Lorenzo Puca, Massimo Pica e Andrea Restuccia, in rappresentanza della Conpait, la Confederazione dei pasticceri italiani, hanno conquistato il titolo per l’alta pasticceria, gareggiando con altre dieci nazioni.
Dieci ore a disposizione per realizzare un dolce di cioccolato, prova abilmente superata dal team azzurro, ma anche una torta gelato, un dessert per ristoranti, una scultura di zucchero alta più di un metro e mezzo.
Al secondo posto nel Campionato più dolce del mondo si è classificato il Giappone, seguito dalla Francia al terzo posto. L’Italia ha vinto per la terza volta.
