Il caldo sta limitando la produzione di latte: lo affermano dalla Coldiretti di Varese, i cui tecnici hanno lanciato in questi giorni di intensa calura l'”allarme stalle”.
Le mucche che stanno soffrendo la particolare ondata di caldo torrido, stanno producendo meno latte, stimato fino al 20% in meno.
Sotto stress gli animali, che mangiano e bevono poco, producendo meno latte, sebbene in numerosi allevamenti i titolari abbiano provveduto all’installazione di ventilatori e nebulizzatori, a rinfrescare le mucche. Così alle diminuzione della produzione del latte, si sommano le spese in energia per tenere accesi i dispositivi, che alleviano le sofferenze da caldo agli animali: le perdite in termini economici si calcoleranno a fine stagione.
