Alla riscoperta delle tradizioni gastronomiche e alimentari: proseguono le attività del progetto “Food 4 Culture” a Legnano, sostenuto dalla Fondazione Cariplo e realizzato dal Comune con le cooperative Italia Sahel lavoro, Dire Fare Giocare, Età Insieme e con la collaborazione della Società Arte e Storia.
Il progetto, che mira a rendere concreti gli intenti promossi da EXPO 2015 e dalla Carta di Milano, prevede l’organizzazione di momenti di incontro dedicati al tema dell’identità culturale della comunità legnanese, attraverso la riscoperta della tradizione gastronomica e alimentare non soltanto locale.
Secondo questi principi, sono stati già messi a calendario alcuni eventi a tema: domani al Centro Sociale Sandro Pertini, al quartiere Mazzafame, in via dei Salici alle 20, si terrà la “ Serata Siciliana (per adesioni: 0331/458949); il 28 aprile è in programma la “Serata Campana.
Il 6 aprile allo Spazio Incontro Canazza alle 21 si potrà partecipare alla conferenza intitolata “Tra il naso, la bocca e il cuore, i profumi come alimenti divini, condimenti afrodisiaci”, tenuta da Cristina Miedico, conservatore del museo civico di Angera.
Il prossimo 14 aprile al Centro Sociale Pertini alle 21 si terrà la conferenza “Abemus in cena – I romani a tavola e il vino: dall’archeologia dell’ebrezza ai nostri giorni”, tenuta da Patrizia Cattaneo, archeologa e collaboratrice del Museo Civico Guido Sutermeister di Legnano. Durante le conferenze sarà distribuita la pubblicazione realizzata dalla Società Arte e Storia intitolata “ Antiche ricette della cucina legnanese”.
