Sarà attivo per la stagione autunnale alle porte il Servizio di Ispettorato Micologico di ATS Milano, rivolto a chi raccoglie funghi spontanei sul territorio.
Il servizio è completamente gratuito, e intende garantire sicurezza ai cittadini che raccolgono funghi spontanei, verificando la commestibilità delle specie raccolte e fornendo informazioni utili sulla raccolta sicura e sul corretto consumo dei funghi.
Esperti micologi sono a disposizione per effettuare il riconoscimento delle specie fungine raccolte; prevenire i rischi da intossicazioni alimentari, quindi dare consigli pratici sulla conservazione e preparazione dei funghi.
Tutte le informazioni sul servizio si possono consultare sul sito di ATS Milano Città Metropolitana al link: https://www.ats-milano.it/
E tutti i cittadini appassionati di raccolta funghi sono invitati ad avvalersi di questo servizio, strumento fondamentale di prevenzione e tutela della salute pubblica.
