E’ oggi, venerdì 30 ottobre, il giorno in cui scatta il permesso di aprire le bottiglie di vino Novello 2020.
Come raccontato dalla Coldiretti, arriva la prima produzione di vino Novello in tempo di Covid, con circa 3 milioni e mezzo di bottiglie: il record mondiale tutto italiano, che vince sulla Francia.
Il vino Novello è il primo della produzione annuale, con gradazione alcolica attorno agli 11 gradi, che ogni anno avvia la stagione della visita alle vigne e alle cantine. Quest’anno, come spiegato dalla Coldiretti, le iniziative legate al vino saranno limitate dall’emergenza sanitaria, e l’intero comparto potrebbe essere penalizzato.
Il Novello italiano arriva tre settimane prima del Noveau francese, che si potrà degustare dal 19 novembre.
Dieci anni fa, come ricordano gli esperti, ci fu una produzione di 17 milioni di bottiglie di Novello, ma negli anni a seguire la produzione di 3 milioni e mezzo è rimasta stabile, quindi un ottimo risultato anche quest’anno.
