Giornata dedicata alla tradizione e alla sostenibilità, domenica 28 settembre si svolgerà a Busto Arsizio “Agrivarese”: nelle vie del centro e nel parco di via Foscolo si potranno trovare i sapori e i colori dell’agricoltura varesina. Torna infatti il grande evento aperto al pubblico e gratuito, voluto e realizzato per promuovere il settore primario del territorio.
L’iniziativa è promossa da Camera di Commercio Varese e Comune di Busto Arsizio, con il patrocinio di Regione Lombardia e Provincia di Varese e la sinergia di Coldiretti e Confagricoltura Varese oltre che di ATS Insubria.
“Agrivarese si pone sempre di più come un momento di incontro diretto tra le imprese del settore primario e i visitatori X. Questo grazie anche al passaggio a un format che ne ha consentito lo svolgimento nei centri cittadini, in aree di grande impatto e facilmente raggiungibili anche con i mezzi pubblici”, spiega Mauro Vitiello, presidente di Camera di Commercio Varese.
Il sindaco di Busto Arsizio, Emanuele Antonelli, commenta: “Busto Arsizio non vede l’ora di ospitare Agrivarese, tra le rassegne più apprezzate del territorio varesino, che da anni avvicina il grande pubblico al mondo agricolo, con le sue ricchezze, le sue tradizioni, la sua cultura. In una città a vocazione industriale e produttiva come Busto, resta viva la memoria del passato agricolo e non sono pochi i giovani imprenditori che stanno investendo in questo settore”.
Sarà una domenica dedicata al patrimonio agricolo e storico provinciale, avvicinando il grande pubblico delle famiglie con bambini e giovani ai valori e alle professioni del mondo rurale. Sarà anche l’occasione per far conoscere ancor meglio i prodotti varesini di provenienza certa e a basso impatto ambientale, aiutando così a salvaguardare l’agricoltura e con essa gli spazi verdi e le tradizioni locali per un futuro sempre più sostenibile.
Oltre agli stand, dove i visitatori potranno entrare in contatto con gli animali delle fattorie, e alle esposizioni agroalimentari e florovivaistiche, con attrezzature per giardino e manutenzione del verde, durante la domenica di Agrivarese ci saranno tanti altri momenti capaci di richiamare l’attenzione dei visitatori. Così, nell’area food, allestita in piazzetta Manara, si potrà gustare il piatto della tradizione bustocca per eccellenza, la polenta e bruscitti, mentre all’ora dell’aperitivo ci sarà lo spritz preparato dai barman della Federazione Italiana Pubblici Esercizi. Non mancheranno la mostra micologica allestita dall’Associazione Micologica Bresadola e quella pomologica con 100 varietà di mele e pere insieme a laboratori realizzati con gli esperti dell’Associazione Orticola Varesina. I produttori apistici della provincia di Varese con la loro associazione insieme al Consorzio Qualità Miele Varesino ci porteranno nel mondo delle api e dei prodotti dell’alveare. Ci saranno poi anche i prodotti tipici del territorio proposti dal Consorzio Tutela Formaggella del Luinese e dall’Associazione Viticoltori Varesini.
Quanto a bambini e ragazzi, l’occasione di mettersi in sella e vivere l’esperienza di un giro pony oltre che del laboratorio didattico “Contadino per un giorno”. Di rilievo anche l’opportunità di scoprire il mondo delle farfalle, delle falene tropicali più spettacolari e di altri insetti in un’esperienza immersiva di grande interesse.
Ad Agrivarese sarà presente anche il Consiglio Nazionale delle Ricerche con il suo Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria che ci aiuterà a scoprire le razze zootecniche locali mentre, nello spazio dedicato alla tutela della salute della collettività e degli animali, l’ATS Insubria ci proporrà consigli sull’alimentazione.
