Non soltanto la colomba addolcirà le tavole di Pasqua

Sebbene la colomba sia il dolce più tipico che accompagna le feste pasquali, in Italia ma anche all’estero, numerosi altri dolci si sono affacciati da anni sulla scena delle feste di stagione, quali peculiarità tra regionali e tradizionali. E questa settimana, che anticipa la Pasqua domenica prossima, 17 aprile, nelle cucine, nei forni e nelle pasticcerie […]

Gli imprenditori a fianco del sociale: da Parabiago a Legnano per aiutare i meno fortunati

Per il terzo anno consecutivo in occasione della Pasqua, Matteo Cunsolo, pasticcere e panificatore de “La Panetteria” di Parabiago e presidente dell’Associazione Panificatori di Confcommercio di Milano e Province, ha voluto dedicare un pensiero speciale a sostegno delle attività della Cooperativa Sociale La Ruota, No Profit attiva sul territorio che opera in favore delle fasce […]