Sarà di nuovo San Valentino tra due giorni, mercoledì 14 febbraio: quali dolci consumare per celebrare la festa degli innamorati? O quali regalare cercando di essere un tantino originali andando oltre i classici cioccolatini? Da sapere c’è che non soltanto i dolci a base di cioccolato sono i più graditi dagli innamorati, ma nella preparazione di torte e biscotti, per l’occasione, figurano anche i frutti rossi come i lamponi, le spezie e il peperoncino.
Una vera leccornia da preparare in casa, nel caso in cui non si esca per festeggiare in qualche locale, ma si preferisca rimanere tra le mura domestiche, è la torta farcita di marmellata ai frutti di bosco. Ribes e lamponi finiscono in torte, ciambelle e biscotti, realizzati a forma di cuore e guarniti con della panna montata, ricette facili.
Insaporiti con i lamponi anche muffin e brownies, un tocco di rosso al cioccolato.
