venerdì, 21 Gennaio 2022

Parabiago – L’Ecomuseo nel progetto dei paesaggi sostenibili

Anche l’Ecomuseo di Parabiago fa parte dei “Paesaggi sostenibili del cibo“, un percorso di scoperta del cibo e del paesaggio degli ecomusei della Lombardia.

“Scopri i più significativi elementi del paesaggio, vivi le migliori esperienze e gusta i piatti tipici” lo slogan del progetto, che mette in rete gli ecomusei lombardi, attraverso il filo conduttore della sostenibilità e del cibo.

Come si legge in una nota, si tratta da parte dei cittadini di “coltivare il paesaggio degli ecomusei lombardi semplicemente degustando i prodotti tipici, visitando il patrimonio culturale e partecipando agli eventi”.

Parabiago rientra nell’elenco dei paesaggi del cibo con il suo pane, realizzato con la farina integrale San Pastore, lievito madre, acqua di Parabiago e sale. Dal 2015 ogni settimana il pane di Parabiago è distribuito anche nelle mense scolastiche.

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