Sarà una giornata intensa di celebrazioni e degustazioni, in tutta Italia, per il “Carbonara Day”, che ricorre oggi, mercoledì 6 aprile.
Secondo una ricerca condotta dall’Unione Italiana Food, nove italiani su dieci apprezzano la carbonara, soprattutto gustata in famiglia o con gli amici. Piatto semplice, mette tutti d’accordo: pasta, uova e formaggio, pancetta a cubetti per insaporire il tutto.
Oggi è in programma una particolare “maratona social” dedicata alla carbonara, che si può seguire in diretta sui canali social WeLovePasta, con i pastai di Unione Italiana Food e lo chef Luciano Monosilio. L’invito per tutti è condividere la ricetta della carbonara con gli hashtag #CarbonaraDay e #CarbonaraSharing.
