domenica, 5 Febbraio 2023

Malanni di stagione: dove trovare la vitamina C?

(Foto dal sito FAI)

In una recente lista di alimenti, preparata da Coldiretti, per suggerire quelli utili a perdere i grassi e le calorie accumulati durante le feste di Natale, appena terminate, ci sono anche i frutti più ricchi di vitamina C, in grado di aiutare l’organismo a contrastare i mali di stagione.

Come illustrato da Coldiretti, le arance sono una notevole fonte di vitamina C che migliora il sistema immunitario e aiuta a fronteggiare l’influenza, favorisce la circolazione, ossigena i tessuti e combatte i radicali liberi. Anche i kiwi sono ricchi di vitamina C, fosforo e potassio, mentre le carote sono ricche di vitamina A, indispensabile per la salute degli occhi e della pelle.

I legumi contengono ferro e sono ricchi di fibre, fonte di carboidrati a lento assorbimento, che forniscono energia che aiutano a combattere il freddo e il gelo.

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