A Milano arriva il “delivery di design”: non ristorazione portata a casa, ma piatti che possono essere completati a piacere da chi li ha ordinati. L’idea si chiama “Ultimo tocco”, di due food designer, Paolo Barichella e Mauro Olivieri.
Il loro progetto prevede piatti consegnati a domicilio non ancora pronti per essere consumati, ma piuttosto pronti per essere ultimati e cosi anche personalizzati nelle cucine private.
La proposta è stata definita dai suoi ideatori come un laboratorio creativo, anziché un ristorante delivery, cui partecipano anche i consumatori, dando l’“ultimo tocco” ad ogni piatto ordinato.
Sul sito di “Ultimo Tocco” sono presentati primi piatti, aperitivi e dolci da ordinare e completare a casa. Le ordinazioni sono accettate dalle 11 alle 20, e le proposte culinarie richieste possono essere conservate anche per un paio di giorni, prima della consumazione.
