L’Europa potrebbe dire addio al kebab

(Foto da web TripAdvisor)

Si stanno studiando già dal 2012 gli ingredienti dei ben noti panini alla carne di tradizione turca, i kebab, e il Parlamento Europeo potrebbe votare nelle prossime settimane il divieto a tali panini, in cui sono state trovate alte concentrazioni di fosfati, per la conservazione della carne, nocivi per il sistema cardiovascolare, come riconosciuto dall’ESFA, l’Agenzia per la sicurezza alimentare.

La Commissione Salute del Parlamento Europeo ha già respinto la proposta della Commissione Europea di introdurre anche il kekab negli alimenti-eccezione, che possono utilizzare acido fosforico, fosfati e polifosfati nella carne, e per i panini turchi la decisione adesso passa alla sessione plenaria di Strasburgo.

Nelle giornate dall’11 al 14 dicembre si riuniranno gli eurodeputati che decideranno se vietare i kekab.

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