Dal 31 gennaio al 2 febbraio, Legnano ospiterà un piacevole evento per chi ama i sapori autentici: la “Sagra del Bollito, Agnolotti e Brasato”, organizzata dalla Contrada San Bernardino, un omaggio alle eccellenze della tradizione piemontese e lombarda, portando in tavola piatti che scaldano il cuore e raccontano una storia di territorio e passione.
Tre giorni per immergersi in un viaggio gastronomico fatto dei profumi intensi e dei sapori pieni della cucina di una volta, quella che ci ricorda le tavole imbandite delle feste invernali.
Il cuore pulsante dell’evento è un menu che abbraccia la semplicità e la genuinità della cucina di casa con proposte come vitello tonnato, battuta di Fassona con fonduta di nocciole e tomini al verde, agnolotti di magro burro e salvia o di carne con sugo d’anatra o al sugo di brasato.
E ancora, bollito misto accompagnato dalle tradizionali salse, brasato al vino con polenta, polenta taragna, polenta con funghi, patate al forno o bollite, torta al gianduia con nocciole piemontesi o il classico tiramisù.
Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati, rispettando le ricette tramandate di generazione in generazione.
La sagra si terrà in una struttura coperta e riscaldata, pensata per accogliere i visitatori con il massimo del comfort, in un ambiente informale ma curato che invita a rilassarsi e a godersi ogni portata in buona compagnia.
Disponibile anche il servizio take-away.
Un’occasione per celebrare la cucina che ci appartiene, quella che scalda il cuore e fa sentire a casa.
L’evento si svolgerà alla Contrada San Bernardino, è consigliata la prenotazione al numero WhatsApp 3400558011.