Si svolgerà domani, mercoledì 24 ottobre alla Casa Famiglia, sede Caritas di San Vittore Olona in via Verdi 4 alle 21, una conferenza del ciclo dedicato all’alimentazione, intitolata “Biochimica della pastasciutta ovvero impariamo a mangiare”, con Andrea Fossati, biologo nutrizionista.
Il tema della serata mira a farà chiarezza sull’alimento principale della dieta mediterranea, la pasta, e a sfatare alcuni falsi miti, come quello che per mantenere il peso forma non bisogna mangiare la proprio la pasta.
“Ciò che mangiamo è fondamentale nella nostra vita. I social, i media, i blogger e gli influencer ci bombardano ogni giorno di notizie e consigli, spesso francamente assurdi. Tutto questo ci induce in acquisti sbagliati e quindi ad una alimentazione sbagliata. È quindi necessario fare chiarezza per poter effettuare degli acquisti consapevoli per mangiare bene. Ricordiamoci sempre che se vogliamo essere sani dobbiamo mangiare sano”, commenta il sindaco Marilena Vercesi.
