Sono stati intrensificati nel mese scorso da parte dei Carabinieri del N.A.S. di Milano, i controlli concentrati sia nella città, sia nella provincia, per verificare il rispetto delle norme igienico sanitarie e strutturali in supermercati, negozi alimentari ed esercizi di ristorazione, etnici e italiani.
Come riferito dall’Arma in queste ore, in totale, sono state effettuate 72 ispezioni igienico-sanitarie, a seguito delle quali: sono state elevate 47 sanzioni amministrative, principalmente per mancanza di tracciabilità dei prodotti alimentari e per omessa predisposizione procedure HACCP, per un totale di circa 150.000 Euro. E’ stata quindi disposta la chiusura immediata, d’intesa con l’Autorità Sanitaria il cui intervento è stato chiesto ed ottenuto dai Militari operanti, di dodici esercizi commerciali, per le gravi carenze igienico sanitarie riscontrate e, in alcuni casi, rilevando altresì la presenza di insetti “infestanti” nei locali di stoccaggio e preparazione degli alimenti.
Nel corso di tali controlli, il personale N.A.S. ha inoltre disposto, sempre in stretta intesa con l’Autorità Sanitaria intervenuta, l’immediata distruzione di circa 50 chilogrammi di alimenti, tra carne e prodotti ittici, custoditi in maniera non conforme alle norme igienico-sanitarie e quindi non idonei al consumo umano.
