Con il Regolamento di Esecuzione della Commissione n. 2016/82 del 19 gennaio 2016, è stato registrato l’Asparago di Cantello IGP. Si tratta della 33ma iscrizione di un prodotto lombardo nel Registro europeo delle denominazioni d’origine e delle indicazioni geografiche protette. La zona di produzione è compresa nel comune di Cantello, in provincia di Varese. L’asparago di Cantello è un prodotto vegetale, la cui qualità e reputazione sono riconosciute a livello regionale e non solo. Un grande successo per i produttori, che dalla prossima campagna potranno fregiarsi dell’indicazione geografica e per i consumatori, che saranno maggiormente garantiti sull’origine del prodotto.
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