Sarà il “Gelato Day 2023” venerdì 24 marzo. Il dolce che risulta il preferito degli italiani, stando ad una recente indagine che ha valutato gli ordini delle vaschette artigianali consegnate a domicilio, arriva con nuovi gusti (se è ancora possibile crearne), che si inseriscono tra i preferiti di sempre: crema, pistacchio, nocciola e Nutella, almeno per quanto riguarda il consumo nazionale di gelato registrato anche nei mesi invernali.
Così tra le novità arriva il gusto Apfelstrudel, favorito oltr’Alpe, più precisamente suggerito dagli estimatori austriaci: un gelato realizzato con le mele, aromatizzate dal rum e dall’olio di limone. La stessa ricetta è stata già replicata utilizzando prodotti della tradizione culinaria italiana.
